À Paris, on croise plus de silhouettes ailées qu’on ne le pense : certains oiseaux …
Le mystère des fruits qui ne mûrissent plus une fois cueillis (fruits non-climatériques)
Te fatigue pas : certains fruits ne “mûriront” plus jamais après la cueillette. Et c’est …
Les vertus cosmétiques de l’huile de pépins de grenade : un sérum naturel à faire soi-même
En bref Il y a des ingrédients qui voyagent mieux que nous : la grenade, …
Peut-on faire pousser un grenadier sur son balcon à Paris ?
Sur les balcons parisiens, on voit déjà des citronniers, des oliviers… et même des figuiers …
Les instruments oubliés de la musique populaire : du sitar-voile aux orgues de barbarie
En bref Dans les rues du XIXe siècle, on pouvait entendre des airs d’opéra… joués …
L’invention du sandwich : quand le jeu de cartes a révolutionné notre façon de déjeuner
En 1762, un aristocrate anglais pressé — ou très concentré sur son jeu de cartes …
Pourquoi la couleur bleue est-elle si rare dans l’alimentation naturelle ?
Moins de 0,1% des espèces végétales comestibles afficheraient un vrai bleu naturel : autant dire …
L’argot des boulangers parisiens au XIXe siècle : parlez-vous le « mitron » ?
En bref À Paris, au XIXe siècle, le pain ne sort pas d’un rayon bien …
Le pain dans le cinéma français : de Pagnol aux scènes de bistrot cultes
En 1938, un village entier se retrouve à l’arrêt pour une raison aussi simple que …
Pain et microbiote : comment les enzymes du levain facilitent le travail de votre estomac
En bref Dans certaines boulangeries, on voit des miches au levain partir avant 10 h …